Η νέα στήλη με εύκολες και γρήγορες συνταγές για φοιτητές
Υλικά:
- 60 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. κουβερτούρα
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 4 κουταλάκια του γλυκού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 αυγά
- Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Λιώσε το βούτυρο και την κουβερτούρα σε κατσαρόλα
Φύγε τα από τη φωτιά, ώστε να κρυώσουν λίγο.
Χτύπησε μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη και το αλεύρι.
Ρίξε το μείγμα αυγών & ζάχαρης, μέσα στο μείγμα σοκολάτας & βουτύρου, ανακατεύοντας με κουτάλι σιγά-σιγά.
Βάλε το τελικό μείγμα σε ένα ταψί (ή σε μικρά χωνάκια) και ψήσε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 ˚C για 10 λεπτά.
Το cake θα ψηθεί από έξω, αλλά θα παραμείνει από μέσα υγρό.
Αν θέλεις, πασπάλισε με ζάχαρη άχνη από πάνω στο τέλος (για πιο γιορτινό look) 😉
Tip: Αν δεν θέλεις αρκετά λιωμένη τη σοκολάτα, μπορείς να το ψήσεις για ακόμα 2-3 λεπτά.
Απόλαυσε το τώρα που πλησιάζουν και οι γιορτές 🙂