Το freddo espresso είναι ένας από τους πιο γνωστούς και δημοφιλείς καφέδες και σημαίνει παγωμένος καφές espresso.
Προέρχεται από την Ιταλία που είναι η πατρίδα του espresso. Σίγουρα έτυχε όμως να παραγγείλεις στην Κύπρο και στην Ελλάδα τον παγωμένο espresso καφέ σου.
Δες όσα δεν ήξερες για το freddo espresso που πίνουμε συχνά:
1Το espresso είναι η βάση για άλλους καφέδες
Πράγματι, ο espresso ήρθε από την Ιταλία, αποτελεί όμως τη βάση για πολλούς συνδυασμούς καφέδων και ροφημάτων.
Οι συνδυασμοί καφέδων περιέχουν γάλα, αφρόγαλα, σιρόπι με διάφορες γεύσεις, αλλά η βάση είναι το espresso.
Εκτός από τα διαδεδομένα ροφήματα latte, macchiato, ristreto κ.ά, το espresso μπορεί να υπάρξει και ως βάση σε κοκτέιλ!
2Το freddo espresso ως… ελληνική πατέντα
Το espresso εκτός από την πατρίδα του, την Ιταλία, έγινε και σε version freddo espresso από μια ελληνική πατέντα. Την πατέντα αυτή, την ακολούθησε και η Κύπρος.
Στο εξωτερικό, οι άνθρωποι πίνουν το καφέ τους στο πόδι. Ετσι, είναι αρκετό για εκείνους το μικρό φλυτζάνι του espresso.
Για τους Έλληνες, οι οποίοι είναι φημισμένοι για τον χρόνο και τη διάρκεια που πίνουν το καφέ τους, το μικρό φλυτζάνι του espresso δεν είναι αρκετό!
Έπρεπε να δημιουργηθεί κάτι άλλο, το οποίο θα κρατούσε παγωμένο τον καφέ αρκετές ώρες.
3Το freddo espresso σε άλλες χώρες δεν είναι το ίδιο
Αν έχεις επισκεφθεί κάποια άλλη ευρωπαική χώρα, υπάρχει freddo espresso στο μενού, αλλά δεν είναι το ίδιο με την Ελλάδα και την Κύπρο.
Δεν είναι τόσο καλά χτυπημένο σε shaker και δεν σερβίρεται πάντα σε ψηλό ποτήρι με πάγο. Έτσι, για να αντέχει με τις ώρες!
Άρα, με την ελληνική πατέντα του freddo espresso, ίσως μόνο στην Ελλάδα και στην Κύπρο πίνουμε το espresso όπως το γνωρίζουμε εμείς.
