Αυτές τις μέρες της καραντίνας στο σπίτι, το πιο πιθανόν είναι ότι κάνεις κι εσύ «προπόνηση» για τον επόμενο κύκλο του Master Chef, δοκιμάζοντας τις μαγειρικές σου ικανότητες στην κουζίνα!
Με αυτό το άρθρο, λοιπόν, θα σου μάθουμε πώς να φτιάχνεις τα πιο νόστιμα μακαρόνια Mac and Cheese, πολύ εύκολα, γρήγορα και κυρίως οικονομικά.
Δες τη συνταγή:
1Υλικά:
- 1 πακέτο μακρονάκια κοφτά
- 1 κονσέρβα ντοματοχυμό
- 1 κουτάλι της σούπας (κ. σ.) corn flour
- Λίγο extra τριμμένο τυρί ή χαλλούμι
- 1 πακέτο με 4 τυριά (της επιλογής σου) τριμμένα (για την επικάλυψη)
- Λίγο ελαιόλαδο
- Αλάτι και πιπέρι
2Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βράσε τα μακαρόνια σε αλατισμένο νερό για 7-10 λεπτά. Ακολούθως τα σουρώνεις και τα ξανά βάζεις στην κατσαρόλα.
Πρόσθεσε στην κατσαρόλα τον ντοματοχυμό μαζί με το corn flour, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι και ανακάτεψε για 2-3 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί ο ντοματοχυμός.
Έπειτα ρίξε το extra τριμμένο τυρί που έχεις επιλέξει και ανακάτευε μέχρι να λιώσει.
Βάλε τα μακαρόνια σε ένα ταψί και από πάνω άπλωσε τα 4 τριμμένα τυριά (για επικάλυψη) και ψήσε τα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C, για περίπου 30 λεπτά.
Μόλις δεις ότι το τυρί που άπλωσες κάνει κρούστα, βγάλε το φαγητό σου από τον φούρνο και καλή σου όρεξη!
