Σοφότεροι σε 10 δευτερόλεπτα με τη χρήσιμη/άχρηστη πληροφορία της ημέρας!
Ο καφές “φραπέ” φτιάχτηκε κάπως καταλάθος, το 1957 στη Θεσσαλονίκη στη Διεθνή Έκθεση. Αυτή η ελληνική “πατέντα” δεν μπορεί να βρεθεί σε κανένα άλλο τόπο στον κόσμο!
Όπως ξέρεις πολύ καλά, φτιάχνεται με χτύπημα σε shaker ή με μιξεράκι, κάνοντας αφρό. Έτσι βγήκε και το όνομά του, από τη γαλλική λέξη (frappe), που σημαίνει χτυπημένος. Συνοδεύεται συνήθως με παγάκια, πίνοντας το με καλαμάκι. Τα υλικά του βρίσκονται και σε άλλα μέρη, αλλά πουθενά δεν θα βρεθεί όπως το γνήσιο φραπέ.
Πώς δημιουργήθηκε; Ο Γιάννης Δρίτσας, παρουσίασε ένα παιδικό ρόφημα, με βάση τη σοκολάτα. Η συνταγή απλά περιείχε: γάλα, σοκολάτα σε σκόνη, χτύπημα σε shaker και… έτοιμο. Σε διάλειμμα, ένας υπάλληλος του, ο Δημήτρης Βακόνδιος, ήθελε να πιει τον καφέ του, από αυτή την εταιρεία. Δεν βρήκε ζεστό νερό και βλέποντας το αφεντικό του με το σοκολατένιο ρόφημα, αποφάσισε να τον μιμηθεί, αλλά αντί για σοκολάτα σε σκόνη, έβαλε καφέ, ανακτεμμένο με κρύο νερό. Έτσι έκανε τυχαία το διάσημο φραπέ.
Έλληνες και Κύπριοι είναι εθισμένοι στη γεύση και την κουλτούρα του φραπέ. Στην υγειά μας!
