Είναι νύχτα (ή και μεσημέρι) και θέλεις να φτιάξεις κάτι υγιεινό που ταυτόχρονα θα σε χορτάσει. Δεν θέλεις να σου φάει πολλή ώρα. Σκέφτεσαι να συνδυάσεις το αγαπημένο σου κοτόπουλο με το αγαπημένο σου τυρί. Πώς;
Φτιάξε την πιο κάτω συνταγή και θα λιώνει κυριολεκτικά μέσα στο στόμα σου:
Υλικά:
- Μισό κιλό κοτόπουλο (σε κεϊμά)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 κ.γλ. πιπέρι
- 1 συσκεασία τυριού mozzarella (σε μακρόστενο κύβο)
- 2 κ.γλ. Barbecue sauce
- τριμμένη φριγανιά
Εκτέλεση:
Ανέμειξε τον κεϊμά κοτόπουλο, το barbecue sauce, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μπολ.
Κόψε το τυρί mozzarella σε μικρούς κύβους και τύλιξε τους μέσα στο μείγμα του κοτόπουλο ώστε να κλείσει εντελώς.
Κάνε το μείγμα μπαλάκι και άλειψε το καθένα με τριμμένη φριγανιά.
Βάλε τα όλα σε 1 ταψί στο φούρνο και ψήσε τα για 20 λεπτά στους 180 ° C.
Γύρισε ενδιάμεσα τα μπαλάκια στα 10 λεπτά ώστε να ψηθούν ομοιόμορφα.
Tip: Βούτηξε τα στην αγαπημένη σου σάλτσα (κατά προτίμηση bbq sauce)!
Έτοιμο! Δοκίμασε το και θα το απολαύσεις άφοβα 🙂
