Σκέφτεσαι τι να μαγειρέψεις σήμερα που θα σου πάρει ελάχιστη ώρα και θα είναι και νόστιμο; Δοκίμασε αυτή την πανεύκολη συνταγή για να φτιάξεις το δικό σου κοτόπουλο Teriyaki μέσα σε Tacos πίτες.
Θα το λατρέψεις!
1Υλικά:
- Μισό κιλό στήθος κοτόπουλου
- 1/3 κούπας soy sauce
- 1/4 κούπας καφέ ζάχαρη
- 2 κ.γλ. μέλι
- 1 κ.γλ. κομμένο σκόρδο
- 1 κ.γλ. κομμένο ginger
- 1 κούπα άσπρο ρίζι
- 2 κούπες νερό
- 1/4 κούπας κομμένο πράσινο κρεμμύδι
- Πίτες tortillas
2
Εκτέλεση:
Κόψε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια
Ρίξε το κοτόπουλο, το σκόρδο, το ginger, τη soy sauce και το μέλι σε 1 τηγάνι και μαγείρεψε τα μαζί.
Περίμενε μέχρι να ψηθεί εντελώς το κοτόπουλο και η sauce να αρχίσει να πήζει.
Σε μια κατσαρόλα ρίξε το ρίζι και το νερό και μαγείρεψε μέχρι να μαλακώσει το ρίζι.
Στράγγισε το και σιγουρέψου πως δεν κολλά, προσθέτοντας και το πράσινο κρεμμύδι.
Άπλωσε 2 πίτες tortillas και πρόσθεσε το ρύζι και το κοτόπουλο teriyaki, με λίγο πράσινο κρεμμύδι.
Tip: Τύλιξε το κοτόπουλο με το ρύζι όπως στην εικόνα για να απολαύσεις το δικό σου ζεστό Teriyaki κοτόπουλο!