Πεθυμίσατε Κέικ γεωγραφίας με μπανάνα, κακάο και chocolate chips; Ακούγονται πολλά υλικά μαζί, αλλά η διαδικασία είναι πολύ πιο απλή απο όσο φαντάζεστε.
Δείτε πιο κάτω τη συνταγή προς το… γευστικό παράδεισο! Εν τω μεταξύ, η συνταγή επροορίζετουν για απλό κέικ, αλλά εγώ την εμπλούτισα με μπανάνα και σοκολάτα- συνδυασμός κόλαση.
Υλικά:
- 3 φλιντζάνια αλεύρι (ό,τι σας βρέθεται, τζιαι μεν ακούτε πελλάρες)
- 1μιση φλιντζάνι ζάχαρη
- 4 αυγά
- 1-1μιση φλιντζάνι γάλα
- 1 φλυντζάνι ηλιανθέλαιο
- 2 κουτιά βανίλια
- 1,5 κουταλάκι baking powder
- 2 μπανάνες
- 3-4 κουταλιές κακάο (ανάλογα με την προτίμηση)
- chocolate chips (όσα θέλετε)
Take a deep breath, τζιαι πάμε στην εκτέλεση!
Εκτέλεση:
Λιώνουμε τις μπανάνες με πιρούνι.
Ρίξε όλα τα υλικά μέσα την κούππα, ΕΚΤΟΣ από το κακάο και τα chocolate chips, και “χτύπα” τα στο μίξερ!
Βάλε λαδόκολλα στο ταψί σου, και ρίξε το μισό (περίπου) μείγμα.
Στο υπόλοιπο που απομένει, πρόσθεσε το κακάο και τα chocolate chips και ανακάτεψε.
Βάλε το υπόλοιπο μείγμα πάνω απο το “ασπρασιάρικο” μείγμα μέσα στο ταψί και ψήσε στους 200 °C.
Περίμενε με ανυπομονησία να ψηθεί περίπου 15 λεπτά (σκληρή καφέ επιφάνεια από πάνω)!
Tip για τους μάστρους: Αν έχετε λικέρ μπανάνας, θα κάνετε το γλυκό σας ακόμα πιο γευσάτο!
