Λαχταριστά μακαρόνια Conchiglie, γεμιστά με σπανάκι, φέτα και φασόλια!

Marios Evripidou
BSc (Hons) Applied Criminology - MSc Forensic Toxicology

Λίγο-πολύ όλοι μας έχουμε δοκιμάσει τα γνωστά μακαρόνιακαττούες” με κεϊμά!

Ευκαιρία να δεις μια παραλλαγή με μακαρόνια Conchiglie, όπως είναι η ιταλική τους ονομασία, γεμιστά με σωταρισμένο σπανάκι, φέτα και τα γνωστά baked beans που δίνουν μια αλλιώτικη γεύση με τη κόκκινη σάλτσα.

Ψημένα στο φούρνο για μια χρυσαφένια υφή στη φέτα και έτοιμα σε λιγότερο από 20 λεπτά.

Δες τη συνταγή πιο κάτω:

 

Υλικά:

  • 400 γρ. Conchiglie
  • 1 κουτάκι baked beans (σε χυμό ντομάτας)
  • 300 γρ. σπανάκι
  • 200 γρ. φέτα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο

  • Χρόνος Εκτέλεσης: 20 λεπτά
  • Χρόνος Ψησίματος: 10 λεπτά
  • Μερίδες: 4

Εκτέλεση:

Συνταγή: Γεμιστά Μακαρόνια Conchiglie!

Σου δείχνουμε βήμα-βήμα πώς να φτιάξεις τα πιο νόστιμα γεμιστά μακαρόνια Conchiglie, με σπανάκι, φέτα και baked beans! 😋👌
Δες τη συνταγή εδώ: http://bit.ly/2up82a0

Posted by StudentLife.com.cy on Thursday, July 6, 2017

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε και αλατίζουμε το νερό πριν προσθέσουμε τα ζυμαρικά.

Βράζουμε για περίπου 8 λεπτά, αφού θέλουμε μόνο να τα βράσουμε όσο-όσο για να μαλακώσουν και να τα γεμίσουμε.

Σε ενα άλλο κατσαρολί προσθέτουμε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά και σωτάρουμε το σπανάκι μέχρι να μαραθεί.

Προσθέτουμε τη φέτα και 2 κουταλιές νερό και βράζουμε μέχρι να έχουμε μια κρεμώδες υφή.

Σε ένα ταψάκι με λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο, προσθέτουμε τα ζυμαρικά και γεμίζουμε με το σπανάκι με φέτα και στη συνέχεια με τα baked beans.

Σπάζουμε περισσότερη φέτα ή χαλλούμι από πάνω και βάζουμε στο φούρνο για 10 λεπτά (θερμοκρασία 190 βαθμούς Κελσίου).

Tip: Ψήσε τα μέχρι να αποκτήσουν “χρυσό” χρώμα!

Μμμμμ! Και καλή μας όρεξη 😉