Δες 5+1 συνταγές για να φτιάξεις τα πιο τέλεια σπιτικά brownies για όλα τα γούστα!

Internship student in Cyprus and in Italy
www.cooking.nytimes.com/recipes

Το ερώτημα δεν είναι το «σε ποιον δεν αρέσουν τα Brownies;», αλλά το «πώς να απολαύσω τα αγαπημένα μου brownies στο σπίτι»… για να περάσω πιο γλυκά την ώρα μου;

Εμείς, επειδή ταυτιζόμαστε μαζί σου, σου βρήκαμε τις πιο εύκολες και γρήγορες συνταγές για να φτιάξεις μόνος/η σου τα πιο νόστιμα brownies!

Δες πιο κάτω εύκολες συνταγές για σπιτικά Brownies:

1Σοκολατένιο Fudgy Brownie

Για σένα που ψάχνεις κάθε απόγευμα ένα κομμάτι σοκολάτας «γιατί έππεσε το ζάχαρη σου»! Δοκίμασε την πιο κάτω συνταγή και απόλαυσε την σε λιγότερο από 40 λεπτάκια!

Υλικά:

  • 200 γραμμάρια ημι-γλυκιά μαύρη σοκολάτα
  • 1/2 φλιντζάνι βούτυρο
  • 1 φλιντάνι ζάχαρη
  • 1/2 φλιντζάνι μαύρη ζάχαρη
  • 3 αυγά μεσαίου μεγέθους
  • 1/4 κουταλάκι σούπας αλάτι
  • 1 κουταλάκι βανίλια
  • 1/2 φλιντζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 φλιντζανιού Cocoa powder

Ψήσιμο στους 180ºC για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

2Cheese Brownies

www.thejewishkitchen.com

Για σένα «κλασικέ τύπε» σου προτείνουμε μια λίγο πιο χρονοβόρα συνταγή που θα σου θυμίσει τα cheese brownies από το αγαπημένο σου ζαχαροπλαστείο!

Υλικά:

Μείγμα:

  • 6 αυγά
  • 340 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
  • 340 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 3 1/2 φλιντζάνια μέτριου μεγέθους ζάχαρη άχνη
  • 1 1/2 φλιτζάνι αλαύρι για όλες τις χρήσεις

Μείγμα Τυριού:

  • 460 γραμμάρια cream cheese
  • 2/3 φλιντζανιού ζάχαρη άχνη
  • 1 φακελάκι βανίλια
  • 2 αυγά

Προθέρμανε τον φούρνο στους 160ºC και έπειτα ψήσε το για 30 λεπτά. Αφού κρυώσει σκέπασε το με αλουμινόχαρτο και τοποθέτησε το στην κατάψιξη για 2-3 ώρες. 

3Brownies με αβοκάντο

www.akispetretzikis.com

Για σένα που ζητάς συνεχώς «το κάτι καινούριο και παράξενο», δοκίμασε τη συνταγή του Άκη και θα γλύφεις τα δάκτυλα σου!

Υλικά:

  • 1 αβοκάντο, ώριμο
  • 80 γρ. κουβερτούρα 65%, λιωμένη
  • 3 κ.σ. ηλιέλαιο
  • 2 αβγά, μέτρια
  • 1  κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας ή 1 φακελάκι βανίλια
  • 100 γρ. αμύγδαλο, σε σκόνη
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ, χωρίς γλουτένη
  • 20 γρ. κακάο
  • 100 γρ. στέβια, σε σκόνη
  • 40 γρ. κουβερτούρα, σε σταγόνες

Δες τη διαδικασία εδώ. Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα και ψήσε το για 30 λεπτά.

4Brownies με Nutella

www.biggerbolderbaking.com

Για σένα που «η ζωή σου είναι η nutella» και μαγειρεύεις «με το μάτι», δοκίμασε αυτήν τη συνταγή Brownie και θα ξετρελλαθείς!

Υλικά:

  • 1 κουταλιά Nutella (προσθέτεις εσύ ανάλογα αν χρειαστείς περισσότερη)
  • 1 αυγό
  • λίγο αλεύρι

Δες εδώ την εκτέλεση! Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα και ψήσε το για 20 λεπτά.

5Peanut Butter Brownie

www.sbs.com.

Είσαι ο μεγαλύτερος «fan του φυστικοβούτυρου»; Σου έχουμε κι εσένα συνταγούλα!

Υλικά:

Μείγμα:

  • 200 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα ψιλοκομμένη
  • 200 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ψιλοκομμένο
  • 4 αυγά
  • 1 φλιντζάνι ζάχαρη καλαμποκιού
  • 100 γραμμάρια αλεύρι

Μείγμα φυστικοβούτυρου:

  • 500 γραμμάρια φυστικοβούτυρο
  • 100 γραμμάρια ψιλοκομμένο βούτυρο
  • 55 γραμμάρια ζάχαρη άχνη

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα και ψήσε το για 65 λεπτά.

6Oreo Brownies

Για σένα που θεωρείς ότι το κλασικό Brownie μπορεί να γίνει πιο Oreo με λίγες προσθέσεις!

Υλικά:

  • ανάλατο βούτυρο
  • Ζάχαρη
  • Σκόνη κακάο
  • 1 κουταλάκι αλάτι
  • 2 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 1/2 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • κομματάκια σοκολάτας (όσο χρειάζεσαι)
  • 20-24 Μπισκότα oreo

Προθέρμανε τον φούρνο στους 180°C στον αέρα και ψήσε το για 35 λεπτά.

Φτιάξε κι εσύ την αγαπημένη σου συνταγή και στείλε μας ποιο brownie σου έκλεψε την καρδιά!