Δες πώς να φτιάξεις εύκολα & γρήγορα πεντανόστιμα μελομακάρονα με τα πιο οικονομικά υλικά!

Τα μελομακάρονα είναι το σήμα κατατεθέν των Χριστουγέννων και όσοι τα λατρεύουν πραγματικά, περιμένουν όλο τον χρόνο να φτάσουν οι μέρες των Χριστουγέννων για να τα απολαύσουν!

Αυτό το χριστουγεννιάτικο έδεσμα, λοιπόν, που μπορεί να σου φαίνεται δύσκολο στη παρασκευή, μάθε πως στην πραγματικότητα είναι από τα πιο εύκολα εδέσματα που μπορείς να φτιάξεις! Και για του λόγου το αληθές…

Δες πώς να φτιάξεις εύκολα και γρήγορα τα πιο νόστιμα μελομακάρονα:

petros-syrigos.com

1
Υλικά:

  • 500 γρ. νερό
  • 800 γρ. ζάχαρη
  • 150 γρ. μέλι
  • 400 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 400 γρ. σπορέλαιο
  • 180 γρ. ελαιόλαδο
  • 50 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2-3 κ.γ. κανέλα
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 κιλό αλεύρι
  • 200 γρ. σιμιγδάλι
  • Καρύδια και αμύγδαλα

2
Εκτέλεση:

melomakarona efkoli syntagi
akispetretzikis.com

Αρχικά θα πρέπει να ετοιμάσεις το σιρόπι, έτσι ώστε να κρυώσει μέχρι να ψηθούν τα μελομακάρονα. Οπόταν βάζει το νερό και τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα να βράσουν σε χαμηλή φωτιά. Μόλις ζεσταθούν αρκετά, αφαιρείς την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνεις μέσα το μέλι και αφήνεις να κρυώσει.

Πριν προχωρήσεις, θα πρέπει να προθερμάνεις τον φούρνο στους 190C, στον αέρα. Έπειτα σ’ ένα μπολ βάζεις τον χυμό, το σπορέλαιο, το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη άχνη, την κανέλα, τη μαγειρική σόδα και τα ανακατεύεις πολύ καλά μ’ ένα σύρμα.

athensvoice.gr

Σε ένα άλλο μπόλ βάζεις το αλεύρι και το σιμιγδάλι και αφού τα ανακατέψεις αρκετά καλά, τα μεταφέρεις στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά. Τα ανακατεύεις με τα χέρια σου απαλά για 10 δευτερόλεπτα και ξεκινάς να πλάθεις τα μελομακάρονά σου, βάζοντάς τα σε ένα ταψί.

Μόλις τελειώσεις τα μεταφέρεις στον φούρνο και τα αφήνεις να ψηθούν για 20-25 λεπτά. Όταν είναι έτοιμα, τα βγάζεις από τον φούρνο και τα ρίχνεις μέσα στο σιρόπι που έχει κρυώσει για περίπου 10-15 δευτερόλεπτα.

Τέλος, τα βάζεις σε μια πιατέλα, θρυματίζεις τα αμύγδαλα και τα καρύδια και τα ρίχνεις από πάνω!

Τι λες; Θα δοκιμάσεις να φτιάξεις μελομακάρονα φέτος;

Follow Us

45,341FansLike
11,539FollowersFollow
0FollowersFollow
1,070SubscribersSubscribe

Trending