10” to Genius: Από πού πήρε το όνομα του το Καϊμακλί;

Η στήλη 10″ to Genius σας μεταφέρει μια χρήσιμη (ή άχρηστη) πληροφορία, για να γίνετε σοφότεροι σε 10 δευτερόλεπτα!

 

Τι σχέση έχει το Καϊμακλί μαζί με το καϊμάκκι; Καμία, θα μου πείτε. Ε λοιπόν, έχει!

Το Καϊμακλί πήρε την σύγχρονη ονομασία του από το καϊμάκκιν όχι όμως αυτό του καφέ. Η σύγχρονη ονομασία προσδιορίζεται εν καιρώ Τουρκοκρατίας στην Κύπρο. Στο Καϊμακλί λοιπόν, στεγάζονταν αρκετές φάρμες και οι κάτοικοι παρήγαγαν γάλα.

Το Καϊμακλί είναι τούρκικη λέξη που προσδιορίζει, το χώρο όπου κατασκευαζόταν το καιμάκκιν – παλιά έτσι έλεγαν το βούτυρο από το γάλα. Μάλιστα το χωριό ήταν ιδιαίτερα γνωστό για το γιαούρτι του, καθώς και για τα γαλακτοκομικά του προϊόντα.

Εμείς πάντως το προτιμούμε. Ειδικά αν σκεφτούμε ότι το προηγούμενο όνομα της περιοχής εκεί ήταν Μεσοκελέας!